茶卤但是非常的汉族小吃，中国的传统食物之一，是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，所以喜欢吃茶卤蛋的朋友非常多，今天茶农老卤小编就来带你看一下茶卤蛋的做法！

    1、锅上火放清水适量，将洗净的鸡蛋放入冷水锅中，用大火烧开，改用小火将鸡蛋煮熟（火不宜过大，以防破裂）

    2、鸡蛋捞出用冷水冷却，剥去蛋壳，顺长在鸡蛋表面划几道均匀的刀纹

    3、炒锅上火，加入肉汁、茶卤秘制配料、酱油、冰糖、黄酒、葱段，烧开后放入鸡蛋卤制

    4、待鸡蛋全部上色，卤汁渗入内部后捞出，涂上香油。食用时可整只装盘，也可顺刀纹改成瓣状装盘

    以上就是茶农老卤茶卤蛋的做法！其实很简单，鸡蛋放在卤水中小火入味时间越长，味道就越浓！茶农老卤卤鸡蛋，鲜香味美，滋味透，富含丰富的优质蛋白，真正的特色美味，吸引消费者！如果你也喜欢的话，那就来茶农老卤尝尝吧！