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卤鸭胗怎么做 卤制鸭胗的做法

发布日期:2017-04-02  浏览次数:242

    卤鸭胗怎么做?卤制鸭胗的做法。鸭胗是一道比较可口的美味,可以爆炒、卤制、腌制等,不管怎样的做法都特别的好吃,在卤菜店卤鸭胗也是一道人气菜很受大众欢迎,那么,卤鸭胗怎么做呢?许多喜爱研究烹饪的朋友都想知道美食的做法,今天小编就跟大家说说卤鸭胗的做法。相关推荐:三黄鸡做法


卤鸭胗怎么做


    必备材料

    新鲜鸭胗、姜块、大葱、花椒、八角、料酒、盐、鸡精、白砂糖、香叶、桂皮

    做法

    、鸭胗洗净然后沸水绰水去腥,姜块拍扁、大葱切断备用;、

    、锅中放水加入汤、姜块、大葱、花椒、八角、料酒、盐、鸡精、白砂糖、香叶、桂皮等大火烧开;

    、然后下鸭胗继续大火烧开后,转小火煮分钟左右;

    、若想鸭胗更入味,不要立马就吃,可以放在汤中浸泡小时,吃的时候直接捞出切片即可食用,这样会更入味。

    卤鸭胗怎么做?卤制鸭胗的做法。鸭胗肉质紧密耐嚼,没有油腻感,滋味悠长,口感确实不错,是老少皆宜的美味佳品。鸭胗的营养价值也很,具有健胃的,所以,经常吃鸭胗的益处还是挺多的,若是想自己卤制鸭胗的话,按照以上方法即可做出美味的卤鸭胗。点击此处留言

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