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卤汁的做法 茶农老卤教您家常卤汁做法

发布日期:2017-03-15  浏览次数:244
    卤制的做法,茶农老卤教您家常卤汁做法。卤菜是大家都比较喜爱的一种菜系,在市场中四季畅销,没有人可以拒绝的卤菜,不免有人想知道卤菜的做法,做卤菜的关键就是卤汁的做法,今天茶农老卤就跟大家说说家常卤子的一些为简单的做法,有兴趣的朋友可以进来了解下。

    所需材料

    高汤、山奈、八角、草果、丁香、香叶、陈皮、桂枝、花椒、甘果、辛香料、罗汉果、干辣椒、姜块、葱段、酱油、砂糖少许、盐、味精


卤汁的做法


    详细做法

    1、取一块干净的纱布,出花椒、八角、葱段、姜块除外,将其他香料用纱布包起来扎成料包;

    2、取一个赶紧的锅烧干,加入少许食用油烧热后加入花椒、八角、姜块炒香,加入适量的高汤,并将其料包和葱段一同放入锅中先大火煮沸;

    3、再调整小火慢煮1小时左右即可。
    
    卤制的做法,茶农老卤教您家常卤汁做法。如果只是家常做法的话,可以根据以上方法进行制作,若是想开家卤菜店的话,那么,就需要到专业的卤菜技术培训机构去接受正宗的卤菜技术培训才行,茶农老卤专业卤菜培训机构,公司实力雄厚,技术专业,教学模式精简,让你快速学会卤菜的核心技术。点击此处快速留言
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