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怎样卖熟食才能提高销量 有什么经营技巧

发布日期:2017-03-10  浏览次数:359
    同行做生意,看到别人家生意那么好,自己肯定会心生羡慕。那对于做熟食生意的朋友来说,怎样卖熟食才能提销量呢?今天茶农老卤小编为大家总结了点,小编认为,如果大家的熟食店能够做到这点,生意肯定不会差,下面大家就一起来了解一下吧。

一:独具特色的产品

眼下,开熟食店的越来越多,竞争越来越激烈,这就需要的熟食店有独具特色的产品了,能让客人记得住。所以,开熟食店就得有比同类店更具有鲜明特色的产品,产品也不需要太多,能压倒对手就可以,但也不能太少,这样被贴标签,流失部分客户。

二:舒适的就餐环境

色香味俱全,“色”为什么排在? 因为吃一道熟食产品,秀色可餐才能下咽。举一反三进行思考,舒适的就餐环境又何尝不是熟食店的“色”?咱们的熟食店往往忽视这个问题。老一辈的人还能理解,而即将成为消费主力的后、后、后呢?他们能接受吗?轻人去熟食店不光是吃饱,还要吃得好,体验好,吃完之后身心俱爽,这些才是关键。

三:效的员工服务质量

对于熟食店而言,是一个非常被忽略又非常重要的细节,客人到熟食店除了想吃到美味的熟食产品之外,切身的体验就是享受来自员工的服务。开熟食店必须具有服务特色,提供效的员工服务,让客户满意。现在很多熟食店并不重视这一点,言语粗鲁,慢待客人,处理问题不及时等等,这类熟食店必不会长远,时代都将面临淘汰。

四:精准的推广宣传

熟食店的圈子虽然说是小圈子,但覆盖面还是很广的,怎么从这个小圈子里面捞到咱们的客户呢?那就需要先对自己的熟食店进行一个定位,确定我们的服务人群,有了一个目标之后,我们就可以有针对性的进行营销推广了。

做到这点,你的生意还会不火吗?独具特色的产品、舒适的就餐环境、效的员工服务质量、精准的推广宣传,做到这四点,再加上一个好的地段,你的熟食店还能不好吗?
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