做卤菜生意一四季都有销量都非常好
卤菜的消费群里广泛
无论男女老少都爱吃
因此做卤菜生意成为时下创业者的。
既然是做卤菜生意。相信很多者会对卤菜的感兴趣
小编通过对卤三国合作商的回访
收集了一些关于卤菜毛供大家参考
希望对广大者有实际性的作用。
卤鸡翅毛,卤鸡腿毛,卤鸡爪毛,卤鸡翅尖毛,卤鸡胗毛,
卤猪耳毛,卤猪蹄毛,卤猪肚子毛,
卤牛肉毛,
卤藕片毛,卤张毛,
卤毛豆毛,卤茶叶蛋毛,卤花生毛
肉的价格都很贵,所以其实不,比如说半斤羊肉,在店里卖块,其实纯成本也要差不多块钱。
算下来,毛利是三四成左右。但是一盘土豆,比如卖块钱,其实成本也就块钱不到,毛利就是。

注:以上卤菜仅供参考。具体详细,还得根据你的原料进价,卤制成本,销售价格等因素决定。
所以,要计算一家卤菜店的,要综合都方面的因素来考虑分析,不可一概而论。