做卤菜生意一年四季都有销量都非常好
卤菜的消费群里广泛
无论男女老少都爱吃
因此做卤菜生意成为时下小本创业者的。
既然是做卤菜生意。相信很多投资者会对卤菜的利润感兴趣
小编通过对卤三国合作商的回访
收集了一些关于卤菜毛利润供大家参考
希望对广大投资者有实际性的作用。
卤鸡翅毛利润50%，卤鸡腿毛利润50%，卤鸡爪毛利润50%，卤鸡翅尖毛利润50%，卤鸡胗毛利润40%，
卤猪耳毛利润35%，卤猪蹄毛利润35%，卤猪肚子毛利润35%，
卤牛肉毛利润35%，
卤藕片毛利润70%，卤千张毛利润65%，
卤毛豆毛利润65%，卤茶叶蛋毛利润70%，卤花生毛利润60%
肉的价格都很贵，所以利润其实不，比如说半斤羊肉，在店里卖35块，其实纯成本也要差不多20块钱。
算下来，毛利是三四成左右。但是一盘土豆，比如卖8块钱，其实成本也就2块钱不到，毛利就是75%。
注：以上卤菜利润仅供参考。具体详细利润，还得根据你的原料进价，卤制成本，销售价格等因素决定。
所以，要计算一家卤菜店的利润，要综合都方面的因素来考虑分析，不可一概而论。
